Seit 1878 gibt es die Bäckerei im Stockwald. Damals wurde neben der Landwirtschaft noch Brot im Holzofen gebacken und  mit Pferd und Kutsche ausgeliefert, von Hof zu Hof und verkauft.

Das wichtigste ist von damals geblieben. Die Backwaren werden aus überlieferten Rezepten handwerklich hergestellt. 90% der Backwaren werden auch heute noch zu den Kunden ans Haus geliefert.

Der Familienbetrieb ist bis heute in der 6.Generation und dem traditionellen Handwerk treu geblieben.